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Fritada Italiana
Essa é a famosa fritada italiana, receita de família da minha amiga Lídia Camunha, natural da cidade de Casalnuovo di Nápoli. Uma delícia!
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Fritada De Sururu E Massunim
O sururu é o marisco que tem a cara de Alagoas, comumente encontrado em nossas famosas lagoas. Já o massunim, mais conhecido como vôngole, é pescado em áreas de encontro de águas doces e salgadas (mar e rios ou lagoas). Nesta fritada usei os dois. É um prato que você encontra na grande maioria dos bares e restaurantes que oferecem a típica culinária Alagoana, principalmente na Massasgueira, o maior pólo gastronômico do nosso Estado.
