Saladas
Publicado por: Fátima Pinto
em 09 de September de 2012
Esta salada é a preferida do meu genro Armênio. Pepino japonês e cenoura, são ingredientes indispensáveis! Nessa ocasião, ela acompanhou o filé crocante ao molho escuro e alho poró. Confira no site!
Ingredientes
6 folhas de alface americano
1/2 maço de rúcula
1 pepino japonês em rodelas
2 tomates em rodelas
1 xícara (chá) de repolho roxo (em tiras finas)
1 xícara (chá) de repolho branco (em tiras finas)
1 cenoura em rodelas
Modo de preparo
Arrumar cuidadosamente os ingredientes em uma travessa, e servir à parte, o molho francês para saladas (ver no site).
Nota: Todos os ingredientes são servidos crus.
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