Molhos Básicos
Publicado por: Fátima Pinto
em 15 de July de 2014
O molho é o diferencial de qualquer salada. Esse é fácil de preparar e não tem ingredientes gordurosos. Fica com um sabor agridoce, agradando a gregos e troianos.
Ingredientes
6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sobremesa) de mostarda dijon (pode ser outra)
1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão picado (algumas inteiras)
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de mel
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente fundo, colocar todos os ingredientes, bater com um garfo e tranferir para uma molheira. Servir como acompanhamento de saladas.
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