Bolo

Bolo De Milho Verde

Publicado por: Fátima Pinto
em 08 de July de 2012

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Em São Paulo, no bairro de Pari, em uma de suas famosas lojas de louças, foi-nos servido um delicioso bolo de milho acompanhado de um autêntico cafezinho paulista. Como sempre faço, pedi a receita e fiz no mesmo dia. Todos adoraram!

Ingredientes

1 lata de milho verde (escorrida a água)
1 lata de leite (usar a do milho como medida, inclusive para os ingredientes abaixo)
1 lata de milharina
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 min. Despejar em uma forma média untada com margarina. Assar em forno médio (180º) por aproximadamente 40 min. Depois de pronto, desenformar e polvilhar com açúcar e canela.